Départ de votre hôtel en voiture privée en direction du village de La Chu, situé à 9 km au nord de Hué. Ce village est renommé pour ses cultures maraîchères : légumes et herbes aromatiques comme les oignons, la ciboulette, la coriandre et le basilic.
Commencez par une visite du temple dédié au culte des ancêtres, un lieu empreint de spiritualité. Entre février et juillet, le paysage se transforme en un véritable paradis, avec des étangs remplis de lotus et de nénuphars. Buffles broutant paisiblement, paysans travaillant dans les rizières coiffés de leurs chapeaux coniques : chaque scène de vie ici respire l’authenticité et la sérénité.
Rendez-vous ensuite à l’entrée du village pour une balade à vélo à travers la campagne environnante. Premier arrêt dans une fabrique familiale où sont confectionnées des offrandes votives en papier, témoins d’une tradition vietnamienne toujours vivante. Puis, cap sur un petit marché local. Flânez parmi les étals de viandes, d’épices, de légumes et de fruits, sous le regard curieux et bienveillant des commerçants.
Dans les champs de légumes, les habitants vous accueillent chaleureusement. Vous pourrez échanger avec eux, découvrir leur quotidien et immortaliser ces instants uniques avec quelques photos, toujours partagées dans la joie et la bonne humeur.
Avant de quitter ce cadre bucolique, une halte s’impose chez une famille spécialisée dans la préparation du Banh Loc, un petit gâteau à base de farine de riz et de crevettes. Un moment de partage où vous pourrez même vous essayer à la confection de ces délices.
Pour conclure cette belle journée, un déjeuner typique vous attend dans un restaurant familial au cœur des rizières. Savourez des plats locaux, avant de vous détendre avec un bain de pieds aux plantes médicinales, face aux paysages apaisants de la campagne vietnamienne.
L’expérience Village La Chu est une plongée authentique dans la vie rurale, idéale pour découvrir la richesse des traditions et des rencontres qui font l’essence d’un voyage au Vietnam.
